Receita – Frango Gratinado

Esta receita acho que é bem conhecida, mas é mais uma receita que faço bastante, mas resolvi postar para mostrar para vocês como eu adaptei para ficar mais simples.

Todas as receitas que vi deste frango até hoje são feitas com peito de frango desfiado, mas eu acho que da muito trabalho ficar cosinhando peito de frango para depois desfiar para depois ainda montar o prato para ir ao forno, além do que, não gosto só do peito do frango acho que fica muito seco, então eu faço com um frango assado, compro o franguinho prontinho e só desfio. Pronto, nosso frango já esta pronto!!

Agora vamos aos ingredientes para incrementar este frango.

Ingredientes:

  • Frango desfiado
  • Milho verde
  • Ervilha
  • Azeitona
  • Cebola picada
  • Molho inglês
  • Tomate picado
  • Molho de tomate
  • Molho branco feito bem grossinho
  • Mussarela fatiada
  • Queijo ralado

Nota: A quantidade de cada ingrediente você coloca conforme seu gosto.

O molho branco também fica por conta de cada uma, e não vou dar receita porque o meu é o mais simples que existe, leite, maizena, margarina, caldo de frango e noz moscada, mexe bem até engrossar e esta prontinho, diz minha mãe que isso não é molho branco que se apresente, eheheh, mas tem dado muito certo e é bemmmm simples. Acabei dando a receita!!!

Preparo:

Em uma panela refogo a cebola, em seguida acrescente o frango desfiado e umas gotas de molho inglêns, refogue bem, acrescente o tomate, o milho, a azeitona e umas colheradas de molho de tomate pronto para dar mais uma corzinha no frango, e por último quando o tomate ja estiver desmachando acrescente o palmito, mexa com cuidado e retire do fogo.

Com o molho branco ja feito, coloque o frango refogado em um pirex cubra com a mussarela fatiada, por cima coloque o molho branco e por último queijo ralado. Leve ao forno até gratinar e esta pronto. Sirva bem quentinho.

Bom apetite !!

Fica a dica !!

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